napoje

niedziela, 07 kwietnia 2013

Zima nie chce odejść więc przeganiam ją nutką egzotyki w gorącym wydaniu. Proponuję grzańca na dzisiejsze chłodne jeszcze popołudnie. Orzeźwia, daje małego kopa i łączy w sobie smaki lata z rozgrzewającą przyjemnością. Mój mąż mówi, że to damskie piwo :) 

 Składniki:

jasne piwo

2 plastry pomarańczy

2 plastry cytryny

2 łyżeczki cukru

2 plasterki kłącza imbiru

szczypta kardamonu

Przygotowanie:

Piwo wlać do garnka. Owoce lekko wycisnąć i wrzucić do piwa razem z przyprawami. Podgrzać, ale nie zagotować. Pić gorące. 

Pijcie dziewczyny, chłopaki niech się mrożą piwem saute! 

niedziela, 06 stycznia 2013

Zostały mi po jeszcze po Świętach owoce - śliwki, jabłka, cytryny, limonka i pozostała mi ochota na świąteczne aromaty. Zestaw na kompot idealny :) Zachęcam do wykorzystania zwiędniętych owoców właśnie na kompot, bo akurat jemu one nie zaszkodzą.

Składniki:

1 jabłko

6 śliwek ( ja kupuję w Tesco lub w Biedronce - są tam dostępne całą zimę )

pół limonki

2 plasterki imbiru

5 goździków

4 łyżki cukru

2,5 litra wody

Przygotowanie:

Jabłko obieramy i kroimy dowolnie, usuwając gniazda nasienne. Śliwki kroimy na 4 części i usuwamy pestki. Limonkę kroimy w plastry, można usunąć skórkę. Ja gotowałam razem z nią - kompot zyskał odrobinę goryczki. Wszystkie owoce z przyprawami zalewamy zimną wodą i podgrzewamy do zagotowania. Po zagotowaniu zmniejszamy płomień i na małym ogniu gotujemy całość przez 20 minut. Kompot należy przecedzić i podawać gorący. Poprawia humor, gdy za oknem deszcz i śnieg :)

Tagi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
copyright Dorota Rosner

Tworzone na tym blogu zdjęcia oraz przepisy kulinarne są mojego autorstwa i podlegają ochronie prawnej. Kopiowanie wpisów bez mojej zgody jest naruszeniem art.17 oraz art.23 ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

kontakt: rosner.dorota@gmail.com